栗の下準備????
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ここは何処?御台所?
ゆみちゃんが静かだと皆様、
ゆみちゃん居ないの?と聞いてくる
キンキン声で通るから、よく聞こえるらしい❗
今日はな〜んか、静かだな〜って見てみたら
ここは台所の作業場か?と
思わずにはいられない
届いたばかりの「栗」の処理をしている
1つ1つ丁寧に包む後ろ姿を
撮らずにはいられませんでした????
栗は直ぐに
☆茹でたり
☆焼いたり
☆蒸したり
栗そのものを味わいますね
でも実は、そんなに慌てて食べる必要はないんです
栗を一度、冷凍保存します
約1ヶ月〜2ヶ月程冷凍する事で、栗の糖度が増して美味しくなるんです
なのでせっせと1つ1つ包んでいるのね
仕事っぷりも丁寧で栗も幸せだよ
でもさ、仕事中なんだよね????
確かに冷たい雨が降って患者様は少ないよ
まぁ、後で美味しい栗が出てくるかな~????
それが楽しみです