秋田産の山菜「みず」って知ってる？

己佳ちゃんの実家から送られてきたので

早速、ゆみちゃんが調理してくれました！

 

見た目は蕗

味はサッパリ、食べるとちょっとの粘り

 

根っこは酢漬け

茎は出汁漬け

蕗とは違い、苦味も青臭い感じもない！

歯応えもあり美味しい

 

今が旬の「みず」

 

地場産の新鮮な野菜を食べる事で

身体にも栄養とエネルギーを補給します❗

 

その他にも野菜をサラダ仕立てにして頂きます😋

チョレギサラダ

コールスローサラダ

 

食べたもので身体はできる！

 

身体が元氣になる食べ方

太らない食べ方

何を食べるのかを

ゆみちゃんの健康お食事会でお話します

 

6月10日(火)、24日(火)

11:30〜

 

また改めてご案内します

興味のある方、

ゆみちゃんの料理を食べたい方

参加希望のコメントお待ちしています🥰