寒卵…寒中(小寒から立春)に生んだ卵。

 

完全栄養食品といわれる卵ですが、寒卵は特に滋養豊かだとされているので昔から珍重されてきました

※ちなみに大寒の日に採取された卵は「大寒卵」です

 

私達、卵を取り寄せていまして

１日に４個くらい食べる時もあります????

卵は食物繊維とビタミンC以外の栄養素を全て含まれ

「完全栄養食品」と呼ばれるほど理想的な食品です

 

卵のアミノ酸スコアは100点満点！

肉や牛乳と同じくらい良質なたんぱく質です

卵は手軽に摂取できる優秀なたんぱく質源です

 

健康的には筋肉量を増加・維持します。

体力もつくので、疲労回復にもなります

 

美容的には活性酸素の発生を抑制

細胞の老化を抑える働きが期待できます

 

寒いこの時期、しっかり栄養を取って

エネルギー代謝の良い身体作りをしましょう????