おはぎの進化系 患者様からの差し入れ
何に見えますか?
![](http://www.natsuseikotsuin.jp/wp-content/uploads/2022/06/DSC_2887-640x480.jpg)
色も形も変えたあんこのおはぎです✨
あんこ屋さんが自社の起死回生で打ち出したと言う
お花のあんこ
![](http://www.natsuseikotsuin.jp/wp-content/uploads/2022/06/DSC_2886-640x360.jpg)
見た目も嬉しくなってしまいます
食べればまた従来のあんことは違い
胡麻や黄な粉は当たり前
ココナッツやアプリコットを使ったあんこは
意外性と進化した感覚を味わえました
コロナ禍にどうしたら良いかを考える
伝統は守り進化する
何でもありの時代ですが
自分の出来る事をより良いものに進化させる
こだわりが執着にならないように
出来る事→得意を最大限に活かす事
改めて考えてみたいと思いました