花びら餅❀
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新春の和菓子を頂きました✨
季節感を和菓子で表し、食べる習慣が大好きです😋
患者様から嬉しいお年賀に
花びら餅を頂きました❀
花びら餅、は宮中の正月の行事食
「菱葩(ひしはなびら)」を原形とする味噌餡仕立てのお菓子です。
菱葩とは
円い餅に小豆色の菱形の餅を重ね
中央に甘く煮た牛蒡(ごぼう)と白味噌を置いて
二つに折ったものです
鏡餅や大根、押し鮎(塩漬けした鮎)など、
固いものを食べて長寿を願う「歯固(はがため)」という行事に由来するともいわれています。
餅は望月(もちづき)(満月)の「望」に通じることから円満の象徴であり、
牛蒡は押し鮎の見立てとされ、地中深く根をはることから家の安泰を願う意味が込められています
美味しく花びら餅を頂きましたので
明日から21日間のおやつ断食に入ります
おやつ・パン・お酒・タバコ
あなたの健康習慣の見直しをしてみませんか☝️
たった21日間で変わります✨
そして、変えて行きましょう👍
参加表明はライン公式から
https://lin.ee/UPqO8Fc
あなたエントリーをお待ちしています😉